杜勇、杜麗改了名之後有一段時間不適應，主要是學校。

家裏倒是沒影響，因為沈爹娘還叫他們大勇、小麗，根本不帶姓。

杜勇現在每天中午都去食堂，幫著挑菜、洗菜，或者是打土豆皮、撕白菜，都不是什麽難活，適應的還不錯。

在食堂這兒，大家也是大勇大勇的叫，也沒露餡兒。

只不過杜大姨已經有些警惕了，她沒往改姓、筒子樓那想，她琢磨老二能讓大勇過來幹活，又看到她爹親自教大勇，怕老頭子起了心思，要把手藝傳給他。

就有些著急上火。

可是著急也沒用，她家老大身子不好，可擺弄不了死沈死沈的鐵鍋，老二、老三都是賠錢貨，她爹肯定不要，老四還小呢。

“我說老二，咋讓大勇跑食堂瞎鬧呢，有時候領導還檢查呢，有個娃在這可不像話。”杜大姨只能想招把人弄走，就來竄騰沈母。

沈母頭都沒擡，“別和我說，是爹讓的。”

邊上陳小滿跟著幫腔，“大勇多能幹啊，來這就幫著洗菜幹活，一點不鬧人。”

周圍其他食堂工人也跟著附和。

杜大姨氣的臉色通紅。

杜老頭剛教完杜勇怎麽削土豆皮。

不許他用玻璃片，那樣練不出來手藝，必須用菜刀。

回來聽到周圍都在誇大勇，再看大閨女這臉色，還有什麽不明白的。

這兩天沒少在他耳邊嚼舌根子，真夠煩人的。

“老大，你過來一趟。”杜老頭不是好臉色沖她說話。

杜大姨趕緊過去了，自從她爹當了領導，不光她還有家裏婆婆公公都讓她溜須著點。“爹，你有啥事交給我，我肯定給辦的明明白白的。”

杜老頭瞅著杜大丫真的是哪哪不順眼，“我和你說，大勇是我讓過來的，以後會繼承我手藝，我和領導打過招呼了，你別多事，要是看不慣，我找領導給你換走，讓你去車間。”

杜大丫簡直是晴天霹靂，“爹，你咋能…”

杜老頭懶得聽她嘰歪，“閉嘴，你再鬧吵，我立馬讓你滾蛋。”

杜大丫也不是真有什麽膽兒，看著她爹黑沈著臉，不敢再鬧，只敢嘟囔，“太偏心了，太偏心了…”

杜老頭哼了聲，“老子願意偏心，老子也不指望你養老，我這沒你做主的地兒，看不慣就滾。”

杜大丫氣的半死，甩著手走了。

沈母翹翹嘴角，又低頭幹活了。

杜勇這一中午就削了十二個土豆。

主要是怕用力太大把土豆肉削下來，不得不說現在的娃娃對食物都特別的珍惜。

所以硬可慢點，也不想浪費食材。

杜老頭檢查了下，“用力不均勻，削完還坑坑巴巴的，還要練，我不是給你打了樣麽，啥時候你不用瞅著菜刀隨意就能把土豆皮削那樣就出師了。”

杜勇乍舌，“姥爺，不瞅菜刀萬一割手了咋辦。”

他可是看到姥爺磨菜刀了，可鋒利了。

割手上肯定出血。

“等你把菜刀用的和自己手一樣，指哪打哪就沒事了。”杜老頭想起他最開始學徒的時候，他師傅讓他切蘿蔔絲，一盆盆的切。

沒錢買那麽多蘿蔔，就免費幫人家切。

老百姓上秋要曬蘿蔔幹，蘿蔔絲粗點細點不講究。

從最開始的粗細不齊，到後來的找不到差距，他用了三年。

杜勇低頭看看菜刀又看看自己的手，覺得姥爺真的是難為人。

“姥爺把這把刀送你了，你上學不能帶，先放食堂，等你得了手藝，到時候你可以自己再弄套好刀。”做廚師的咋能沒有自己的刀呢。

他現在有兩把刀，一把就是送給大勇這把，是他到了沈陽城找老師傅打的，工錢就花了12萬（民幣，12塊）。

還有一把是師傅傳下來的，那把刀是輕易不能給的，等什麽時候大勇凈得他這門真傳時再說。

不過現在他常用的刀給了大勇，他還得琢磨一把刀去。

他用不慣那些買的刀，還得找人現打，有點麻煩。

杜勇也沒啥受寵若驚的神態，主要是他還沒有當廚師的概念，所以不會為了把好菜刀欣喜若狂啥的。

削土豆這工作其實挺無趣的，剛開始幾天杜勇還堅持的住，後來就有些消極怠工。

就是磨洋工。

杜老頭一下子就看出來了，因為他就是從那個時候過來的。

哪個半大小子不想玩，誰願意一直幹活。

他那時候被師傅揍的屁股都腫了，睡覺都是趴著睡的。

這還不算，他師傅和他說了，一上午不切完一大盆就不讓他吃午飯，下午也有任務量，不幹完仍然是沒飯吃。

餓過兩頓就知道啥滋味了，一比還是餓難受。

再加上他切的越來越快越來越好越來越省力，他慢慢就不把一盆蘿蔔絲當活了。

可是對自己的外孫，他要下手打麽。

娃兒娘還在，周圍又都是一起上工的，到時候娃哭鬧，那真不是事兒。

杜老頭摸摸下巴，準備回頭好好想想招兒。

沈母也看出來了，也顧及著同事沒有發作，等晚上到了家就把杜勇給提溜一邊，“你咋回事？”

杜勇心虛著，不敢吭聲，低著頭。

“你姥爺手藝是誰都能學的，教給你你還不當回事。我告訴你杜勇，你要敢磨洋工，不好好學，看我不削你。”沈母氣的狠拍他兩巴掌，拍後背上了，把人打的一咧歪。

沈夢大氣不敢出，最近老娘有點燥啊，打完二哥打大哥，千萬不要殃及她這條可憐可愛又無辜的小池魚啊。

沈母打完又問杜勇，“明天老不老實學？”

杜勇哪裏有勇氣反抗，趕緊拼命點頭，就怕他娘巴掌再落下來。

沈母打完兒子也心疼，可是大勇真不理解她苦心，路都給鋪好了，他卻不肯好好走。

她爹真不是誰都教的，她和杜大丫還是親閨女呢，這麽多年也沒學到啥。

她和杜大丫幹的活雖然比外人輕巧點，但是也不能和正經師傅相比，而且工資福利差的更多。

杜勇含著眼淚回了西屋，趴炕上不起來了。

沈麗在做飯，沈偉幫忙燒火，沈夢在屋裏看小五。

因為就她在東屋，才看到了這場沈母訓子大戲。

沈夢看她娘沖著她過來了，有些緊張，“娘，今天小五可乖了。”趕緊賣好，求不挨打。

沈母看了眼自己玩樂呵的小兒子，又看了看剩下的奶，心裏有了數，“小夢幫著娘看弟弟，很厲害了。”

沈夢得了個表揚值，暗暗松口氣，看來她娘不準備遷怒了。

那她也離遠點吧，別掃到臺風尾。

她去找大哥去。

雖然不能替挨打，更不敢阻止她娘，但做安慰工作還是可以的。

沈夢去了西屋，爬上了炕，喊了句，“大哥。”

杜勇抹了把眼淚，不想讓妹子看到他這麽丟人的一面，不過哽咽的聲音還是出賣了他，“妹，我不想老削土豆皮，好煩人。”

沈夢差不多推斷出來事情經過了，可是怎麽勸呢，順著大哥說肯定不行。

她不是真小孩，知道很多手藝就得這麽一遍遍的練習。

她喜歡美食，看過《舌尖上的中國》，那個節目裏就有很多大廚，他們的刀工多麽多麽厲害，怎麽練出來的？就是靠汗水一年年的苦練而已，沒有捷徑的。

這不像學習，有人智商高，天生學神，很多知識可以舉一反三，大哥想做廚師，即使是天賦好，基本功也需要苦練的。

“可是大哥不是說要做出最好吃的食物給我們吃嘛。”杜勇剛開始兩天，還是挺興奮的，還在她們睡覺那會誇了海口呢，現在正好用來堵他。

杜勇噎住，“可是…可是不是學做菜，是洗菜和削土豆皮。”

沈夢哦了聲，“大哥，124+231等於多少？”

杜勇完全懵逼，“這數太大了，我不會算啊。”

“那我再問個，一加二等於多少？”沈夢再問。

即使算數白癡，杜勇還是可以口算出來的，太簡單了，聲音不免洪亮了些，“三！這也太簡單了吧，我都學兩位數加減法了。”

沈夢瞅他，“你學算數還從易到難呢，難道學做菜不是這個道理啊，你得從頭一點點學。大哥，你老幸運了知道不？”

杜勇正思考小妹的話，覺得有些道理，可最後一句又是啥玩意，“為啥啊？”

沈夢拍他肩膀一下，“你忘了姥爺說過，要是想學人家手藝，得給人家免費幹三年活，就那樣，師傅還不定盡心教呢。你這是和親姥爺學，他肯定不藏著掖著啊，你可以把姥爺手藝都學到手，以後你做的菜也可以有姥爺那麽好吃，就像他上次燉的牛肉那麽好吃。”

果然牛肉的力量是無窮的，杜勇爬了起來，握著拳頭，“嗯，等我把姥爺手藝學到手，就給你們燉牛肉吃。”

沈夢很是滿意，這針雞血算是打成功了。

至於能管用多久還得再看，不過也沒事兒，她這雞湯、雞血都不缺，看她大哥“沒勁”了，她就會義務奉獻的，保證保質保量。

為了以後的美食生活，沖鴨！

作者有話要說：杜勇：曾經還年少，被妹子套路了:-)

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